大发uu快3官方网站_五香卤豆干,简单易做又好吃

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  这款五香豆干,是许多人这个种特色小吃,是用大发uu快3官方网站素鸡来做的,做好的五香豆干色泽红润酱香浓郁,微甜有嚼劲,是佐大发uu快3官方网站酒的当家小菜,也是还时要当做小零嘴三种美味。

  材大发uu快3官方网站料:素鸡2条。

  调料:葱姜适量,大料5个,花椒10克,香叶5片,桂皮1块,干辣椒5个,丁香10克。草果5个 ,老抽20毫升,料酒15毫升,冰糖20克,小茴香5克,蚝油15克,盐适量,老卤一块。

五香卤豆干的做法

  1、所有调味料和老卤大发uu快3官方网站倒进锅中加入适量的清水煮开。

  2、素鸡切片备用。

  3、卤汁煮开后把素鸡倒进锅中。

  4、加盖腌制浸泡1-5个 小时。

  5、或者在大火煮开,中小火煮上15分钟素鸡上色关火。

  6、在加盖焖至200分钟即可食用。

  小提示:

  豆干和韭菜能一起吃:含充裕的蛋白质和维生素B,是素食者最好的蛋白质补充来源。

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